· 

Recept HiHaHavermout Wafels

Vorig jaar rond deze tijd, dus in december 2017, hebben we deze wafels voor klanten mogen bakken in het kader van het goede doel. Want hiermee steunden we 3FM Serious Request.

Ook hebben we heel wat wafels gebakken voor de klanten van de Buurderij in Maastricht, Heerlen en Sittard.

Omdat het bijna kerstvakantie is willen we ons recept graag met je delen, zodat je voor je vrienden en familie een lekkere, maar ook een beetje verantwoorde traktatie kunt maken.

Wat heb je nodig (voor ongeveer 10 wafels)?

200 gram Haver Spelt Meel (voor luchtigere wafels kun je ook de helft gewone witte tarwebloem gebruiken)
50 gram amandelmeel

100 gram boter

100 gram suiker

2 zakjes vanillesuiker

1 eetlepel bakpoeder

1 eetlepel vanillearoma

3 eieren

 

snuf zout
Optioneel: pure chocolade

Hoe maak je de wafels?
Meng alle ingrediënten door elkaar met een mixer. Laat eventueel een paar uur staan in de koelkast, hierdoor wordt de smaak en structuur van je wafels iets beter hebben we gemerkt.
Bak de wafels in enkele minuten in een wafelijzer goudbruin. 
Wil je extra lekkere wafels? Laat de wafels dan goed afkoelen en smelt de chocolade au bain marie. Gebruik de achterkant van een lepel om de wafels met chocolade te bedekken. Laat de chocolade hard worden en smullen maar!

Heb jij de wafels gemaakt? We zijn benieuwd naar jouw resultaat :) Deel het hieronder in de commentaren of deel je foto op Social Media en tag ons #hihahavermout of @hihahavermout 

Reactie schrijven

Commentaren: 0

HiHaHavermout - Sittard
HiHahavermout telefoon: 06-51655948

KvK: 68855702
BTW: NL201924043B01
Bank: NL23INGB0007747966